O Merengue Powder da Arcolor é um produto versátil que traz muita praticidade em diversos preparos, especialmente aqueles que pedem claras de ovo. Composto na sua maior parte de açúcar e claras de ovo em pó, ele traz ainda mais segurança para as suas receitas, sendo um excelente substituto para claras em neve em pico firme.
Por causa da sua composição, ela garante ainda mais estabilidade as suas receitas, permitindo que você possa trabalhar por exemplo com bico de confeiteiro com total segurança, tendo a certeza que suas decorações se manterão firmes.
O Merengue Powder é a mistura ideal para o preparo de glacê real e de glacê mármore.
